小学作文精选:奶奶做的绝味红豆糕

发布时间:2021-04-01 19:47:42
作者:伟泽

第一范文网:奶奶做的绝味红豆糕非常好吃,我至今也忘记不了那种味道。下面我们来看看这篇《奶奶做的绝味红豆糕》。

自从秋游时吃过大香林的桂花糕之后,我就缠着会做糕点的奶奶,想让她帮我做美味的糕点吃。奶奶说,他最拿手的是红豆糕,今天她终于有时间帮我做了。

为了满足我这只小馋猫,奶奶其实早就偷偷地买好了红豆、糯米粉、粳米粉、冰糖等材料,还准备了印红豆糕的模具。看来奶奶今天要大显身手了!

奶奶先把浸了一个晚上的红豆放入电压力锅,加入一定量的水。煮熟之后,将红豆捞出,在剩下的红豆汤里放入一些冰糖,搅拌片刻等冰糖完全溶解之后,把红豆汤倒进大碗里备用。接着,奶奶将堆成像两座小山似的粳米粉和糯米粉混在一起,倒入刚才准备好的红豆汤。奶奶使出九牛二虎之力,揉出了一个浅紫色的大粉团,最后加入煮熟的红豆粒,再揉均匀。我说:“奶奶,我能试一下吗?”“好啊!”奶奶答应道。

我卷起袖子,学着奶奶的架势揉起来。这个粉团好有劲道,我用双手使劲一按,才压出了二个我的拳头印来。我连续揉压粉团,像武侠小说里的大侠一样练起功来,一开始我觉得挺好玩的,后来就感到有点筋疲力尽,使不上劲了。奶奶说:“差不多了,粉团不能太干,也不能太烂。太干会影响口感,太烂了模具里的糕拍不出来,形状就不好看了。”

见证奇迹的时刻到了,我和奶奶将大粉团拧成一个个小粉团,然后把小粉团装进印板里,然后在桌子上压实,最后将印板在桌子上拍打几下,带着漂亮图案的红豆糕就做好了。我们把一个个精致的梅花红豆糕放到盘子里,蒸上十五分钟,香喷喷的红豆糕就出炉了!

奶奶做的红豆糕味道香甜,口感又糯又滑,让全家人吃了还想吃,简直是绝味!不信的话,你也来尝一尝吧!(

作者:柯桥小学四(1)班 陈佳玥

奶奶 红豆 绝味


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